En el mismo lugar en el que desde 1890 existía un pequeño oratorio, a instancias de don Silvestre Santacreu Ivars, párroco de Roda, a cuya jurisdicción pertenecía el poblado de Los Alcázares, en 1898 se inicia la construcción de esta iglesia.
La modesta ermita, finalizada en 1905, contaba con nave central con cubierta a dos aguas, con teja de cañón, ábside pentagonal y fachada principal rematada en una sencilla espadaña. Adosado, a la izquierda de esta fachada, existía un aljibe que daba servicio tanto al vecindario como a los necesitados.
La iglesia ha tenido varias reformas y ampliaciones, destacando la que tuvo lugar en 1953, en la que se eliminó la espadaña y se construyó la actual torre campanario de cinco cuerpos y 21 m de altura.
El interior, decorado con pinturas al fresco al más puro estilo barroco murciano, está presidido por la imagen de la patrona de Los Alcázares, la Virgen de la Asunción, magnífica talla realizada en 1951 por el escultor pilarense José M.ª Sánchez Lozano.
En 1970, Monseñor Roca Cabanellas, obispo de la Diócesis de Cartagena, le confirió el título de parroquia.